Shenzhen, el «Silicon Valley» de Asia, está pegando fuerte. ¿La conoces? Yo te cuento lo mejor de la ciudad.
La llegada por primera vez a ésta inmensa urbe me impresionó muchísimo, ya que no me esperaba una ciudad tan limpia y tan cosmopolita.
Shenzhen significa «zanjas profundas» derivado de sus arrozales al lado de sus costas.
Pero claro, moderna tenía que serlo ya que es la sede de las fábricas de Apple, Tesla o Huawei … O de Tencent: creadora de WeChat, el whasup chino con más de 1.000 millones de usuarios.
Es el centro neurálgico de la industria del país y de grandes negocios a nivel mundial, de hecho, la llaman el «Silicon Valley» de Asia, donde hay más de 8.000 empresas de alta tecnología y donde el lema de la ciudad es : «el tiempo es dinero. La eficiencia es la vida»
La ciudad se encuentra en el sur de China, muy cerca de la ciudad de Hong Kong y tiene 13 millones de habitantes.
¡¡ Una auténtica locura difícil de imaginar !!
Hace tan sólo 30 años, Shenzhen era una villa de pescadores y arrozales, y a pesar de estar a tan sólo 30 Km de Hong Kong, nada tenía que ver por aquel entonces con aquella colonia británica.
Shenzheng fué durante años, el único puerto de China donde se permitía el comercio con extranjeros, y esa situación privilegiada en la bahía del río Perla, la ha convertido en lo que és en la actualidad.
Actualmente es la zona más cara de China, a 5.500 € de media el metro cuadrado.
Dentro de una China cerrada y capitalista, Shenzhen lideró el capitalismo en los negocios, aunque no en la política. Mercado internacional, veloz y moderno.
Aquí llegan continuamente ingenieros hipercualificados y legiones de obreros. Es una ciudad joven donde la media ronda los 28 años.
El único barrio antiguo que queda es «Baishizhou», un laberinto donde todavía encuentras puestos callejeros de aves, pescado vivo, fruta asiática, gente mayor, edificios de poca altura y que cuenta con 150.000 habitantes (el barrio), rodeada por rascacielos, y donde le quedan pocos años para que venga a sustituirse por gigantes de acero y cristal.
A estas pequeñas aldeas en medio de la ciudad, y rodeadas de rascacielos, les llaman «chengzhongcun».
Cada vez que he visitado Shenzhen, nos hemos hospedado en diferentes sitios, lo cual ha hecho que pudiera conocer esa zona. Y todavía no he visto ni 1/4 parte de lo que te puede ofrecer la ciudad, aunque puedo asegurar, que cada una de las zonas no podía ser más diferente de las demás.
COMO LLEGAR A SHENZHEN
Para llegar a Shenzhen tienes vuelo directo desde Madrid o Barcelona con escala, ya que cuenta con aeropuerto internacional.
Pero lo que suele hacer la gente es viajar a Hong Kong y así poder aprovechar para visitar ésta ciudad que es la bomba.
Y desde Hong Kong, puedes llegar cómodamente a Shenzhen en Ferry, taxi, bús, o lo más cómodo que descubrimos la última vez, en metro exterior.
Como llegar en Ferry:
Tendrás que ir al Mall de Hong Kong y desde allí hay ferries a los destinos más conocidos de China, como Macao (el Las Vegas asiático) o al propio Shenzhen.
En el Mall, tienes que ir a la ventanilla que pone SHEKOU, y comprarte un billete: 180 $HK pax y por un poco más tienes en first class. Vale la pena por sólo 40 $HK más caro.
Salen barcos cada hora u hora y 1/4 a partir de las 10 H y el último a las 20:30H.
Y oye, te traen el periódico (que no entiendes nada? ), té , un yoghurt y un pastelito. Vas prácticamente sólo y bien cómodo.
Además, durante el trayecto, podrás ver lo curioso que es la isla de Hong Kong y como está unida a la península del sur de China mediante unos puentes enormes y obras faraónicas.
El trayecto dura más o menos 1 hora y llegarás a SHEKOU, el muelle central de Shenzhen con forma de barco, tan enorme que el objetivo es incapaz de captarlo todo.
Como llegar en metro:
Desde cualquier punto de la ciudad de Hong Kong, tendrás que dirigirte a la estación
De SHEUNG SHUI a LOWU. Es 1 parada. La verdad que nos sorprendió lo rapidísimo que se llega de Hong Kong a Shenzhen en metro.
Y la parada Lowu es la frontera de Hong Kong con China. Lo llaman «border» o frontera. Una vez llegues allí, es donde tendrás que hacer los trámites de la aduana.
Primero pasarás inmigration de Hong Kong Salida: con el papel rellenado del avión.
Después debes buscar la zona visado y te lo tramitan en un momento
A la vuelta fuimos a otra estación border:
“FUTIAN BORDER”, donde, primero salimos de China por emigración, rellenando otro papel, y otro papel en la entrada Hong Kong.
Allí mismo tendrás maquinas expendedoras para comprar los billetes de metro desde Futian a Kowloon en Hong Kong.
Los trámites de la aduana en China te lo explico aquí ?????? http://atasteofworld.com/china-curiosidades/
QUÉ VER EN SHENZHEN
La ciudad te ofrece infinidad de posibilidades. Pasando de zonas tradicionales chinas, a los más modernos rascacielos.
DISTRITO DE NANSHAN
Una de las veces nos alojamos en éste distrito, es ideal para conocer el Shenzhen más familiar, donde podrás pasear tranquilamente y mezclarte con ellos para poder disfrutar de su cultura. Tocaba patear Nanshan… y allá vamos !!!
Ésta zona de Shenzhen está llena de vida, pero una vida calmada diría yo. Se respira paz y tranquilidad, y la vegetación que hay por toda la ciudad, le otorga un suave olor asiático.
Hay muchísima gente por la calle, y dependiendo de la hora del día, te encuentras, o a yayos cuidando de sus nietos, obreros en la hora del desayuno, gente trajeada, y hacia el mediodía, sobre las 12H, las calles se inundan de niños con uniforme recién salidos de la escuela con el uniforme nacional de China.
ECOLOGICAL SQUARE
En éste distrito encontrarás el conocido parque ECOLOGICAL SQUARE en QIAOCHENG WEST , un oasis en medio del cristal y acero de los rascacielos, donde, gente de todas las edades va a pasear, hacer taichi al aire libre, deporte. Cuando digo de todas las edades, me refiero, desde adolescentes, hasta octogenarios.
Busca sitios donde puedas observarlos en su ambiente y disfrutar de sus tradiciones. Sin duda, es la mejor opción para poder conocer otras culturas.
Cerca de aquí, es donde descubrí el mercado local que te cuento aquí ??????China: Curiosidades
A mí me gusta mezclarme entre ellos, y todavía se disfruta más cuando en todo el día, en ésta zona únicamente me he cruzado con dos occidentales: dos americanos que estaban haciendo botellón.
Ellos comen rápido, y a mediodía, suelen ir a cafeterías, de todo tipo de precio y rapidez, o bien compran en un take away y comen en los parques, en todos los rincones encuentras a gente, y muchos, en esa postura que los occidentales encontramos tan incómoda, en cuclillas. Qué elásticos que son.
WINDOW OF THE WORLD
Éste parque de atracciones intenta emular a los países más importantes del mundo, siendo una especie de parque temático del mundo.
La entrada cuesta unos 45 € para todo el día.
Hay precio para niños, estudiantes y jubilados.
Aquí os dejo el mapa para que veáis la magnitud del parque.
Yo me quedé curioseando a la gente en la parte exterior, y no llegué a entrar porque ese día estaba sola de turismo, y la verdad, no me apetecía pasar el día sola en el parque.
*Ubicación: Shennan Boulevard.
*Precio: 200 Yens adulto todo el día.
HOLIDAY PLAZA
Justo delante del parque, tienes un enorme Centro Comercial donde podrás encontrar un montón de tiendas curiosas, de ropa muy chula, y una buena opción para verlos en una de sus actividades favoritas: shooping.
En la planta subterránea, tienes la zona de gastronomía donde podrás elegir entre un montón de opciones súper curiosas, crepes de ingredientes de los más extraño, bubbles, woks, arroces fritos, wanton…
*Ubicación: Shennan Boulevard.
BUER TANGLAO
Yo elegí comer en un local que me llamó mucho la atención.
A modo de self service, coges una bandeja, donde vas colocando aquello que te apetece entre una gran variedad de algas, pasta de arroz en diversas formas, dim sum, tanto vegetales como rellenos de carne… todo fresquisímo.
Después te pesan tu bandeja, y eliges el tipo de salsa/caldo que te apetece con tus ingredientes.
Con estos carteles era imposible entender nada !!! Y ellos no hablaban papa de ingles !!!
Así que por los gestos que me hacía la chica, deduje que iba de más a menos picante.
Por lo que elegí un término medio, el C parecía una buena opción.
Te lo cocinan al momento, te lo sirven en un bol y te sientas en cualquiera de sus mesas.
También tienes la zona de salsas: yo me cogí una picante, una de sésamo y una muy parecida a la soja.
La gente se sienta en mesas juntas, y me GUSTA observarlos y ver como interactúan, desde luego vergüenza no tienen, porque sorben los fideos de la sopa que no veas, con un ruido que a nosotros, nos parece ensordecedor de lo poco discretos que son.
*Ubicación: planta -1 del Holiday Plaza Mall
*Precio: económico. Precio de la sopa, 11 Yen (1,3 €)
Después el postre me lo tomé en otro sitio que había fichado… un TAIYAKI, el famoso helado en forma de pez con helado de té matcha. Increíble sabor.
*Precio: 25 Yen (3,1 €)
Después de comer dáte un paseo atravesando Xinglong West St, donde sigo maravillada por los edificios de color pastel, con una arquitectura perfecta, teniendo en cuenta que se trata de edificios con cientos de viviendas, y sin ningún encanto a priori.
Si has pasado el día en ésta parte de la ciudad, te voy a recomendar dos sitios para cenar. Los dos me encantaron y la comida no podía ser más auténtica, rica y sabrosa.
Detrás del GLEETOUR HOTEL tienes una zona de restaurantes que está muy bien. Te cuento los dos que probamos:
FISH RESTAURANT
Pequeño pero buenísimo todo. Probamos un pescado muy rico, con una salsa fermentada sabrosísima, tofu asado … pero con el tofu no puedo, es que no puedo con su textura de flan. ? Por último, mi ensalada preferida de Vegetables y pat choi.
*Ubicación: Food Strret detrás del hotel Gleetour.
*Precio: Medio.
TAYA ASIA
Muy bonito, con un riachuelo que pasa por dentro del restaurante, pero del personal, ninguno habla inglés, a pesar que intentamos comunicarnos con gestos, pero ni con esas. Al final acabamos dibujando lo básico que queríamos y que trajeran lo que ellos decidieran.
Estamos en manos del camarero pero la experiencia resulta muy positiva, y los platos que nos trae: pollo con salsa genjibre, sweet pork, riquísimo a morir y arroz frito también muy rico. Y unos vegetales. Todo muy rico. Como siempre, te reciben con té.
*Ubicación: Xinglong St, Huaqiaocheng, Nanshan District.
*Precio: La verdad que sale muy barato 135 Y (16 € los dos)
*No admiten VISA.
Como curiosidades, en los restaurantes no hay servilletas, sino que te ofrecen clínex, una marca que ya debe ser para locales de comercio.
VISITAR LA TRADE ZONE
Una de las cosas más espectaculares de Shenzhen, es la zona de los rascacielos. La «Trade zone» en Futian District.
Aquí te das cuenta de la magnitud de la ciudad. Nuevamente, rascacielos y rascacielos a modo de colmenas de abejas, pero con una arquitectura mucho más moderna.
Nueva York, se queda corto, y es que éste gigante asiático ha pasado en pocos años de 30.000 a 13 millones de habitantes.
En ésta zona, me llevaron a un centro comercial, donde había una pastelería muy conocida de la ciudad.
DELI CAKE & LEISURE
Mi sorpresa fue que me pidieron una de las tartas más populares en forma de «caca Emogi» (sí, he dicho caca ? )
En realidad, lógicamente era chocolate y estaba rellena de chocolate, qué rica estaba.
Luego me hicieron probar la pastelería fina china, y la verdad, no sabía que tarta elegir. Eran verdaderas maravillas !!
Y dos pedazos de tarta: de arándanos y violeta y doble cheese (high backery). De vista yo me pido una de rosas y lima riquísima y refrescante.
Y para rematar la merienda, una bebida de pétalos de rosa ?
Con todo esto, os podéis imaginar que mi estómago terminó como una lavadora.
*Ubicación: Room 5-6. L1. Wongtee Plaza. Nº 118. Fuhua 3 Road District.
*Precio: Medio-Alto.
CHINESE SPICE
En la 4ª planta del Hotel Four Points by Sheraton, se encuentra éste conocido restaurante donde puedes probar auténtica comida china.
Comemos varios tipos de Dim Sum (gamba, porc y uno dulce) y arroz frito, of course.
Los que son abiertos por la parte de arriba, Siu Mai, son de cerdo y gambas y su masa es de trigo. Los que tienen forma de concha sólo llevaban gambas, y son de una masa más elástica y gomosa porque llevan almidón. Y por último, los amarillos son Baos cocinados al vapor, y éstos eran con un punto dulce llamados Cha siu Bao.
Pollo agridulce, y una variedad de Dim Sum que me encanta: Cheong fan, una especie de canelón de pasta de arroz, cocinados al vapor y rellenos de muchas combinaciones posibles, y nosotros pedimos de cerdo. Y por último, un auténtico rollito primavera.
Volvemos a repetir otra noche en «Chinese Spice», y volvemos a pedir el pollo agridulce y también pedimos uno de los platos más conocidos de China, el pato laqueado. Por supuesto arroz, que siempre lo pedimos en cada comida porque no lo pueden hacer más rico en China.
El pollo estaba exquisito, con ese punto gelatinoso en la salsa que tanto lo caracteriza.
Y el pato laqueado también estaba cocinado al punto: primero te traen la piel para hacer los pequeños crepes, acompañado de verduritas cortadas en juliana:
Después las menudencias de lo que queda del pato, lo pasan por la paella y te lo traen para que te hagas unos crepes con las hojas de la lechuga iceberg.
*Ubicación: Four Points by Sheraton. Level 1. Guihua Road, 5. Futian District.
*Precio: Alto.
Otras cosas que no te puedes perder en Shenzhen:
MUSEO DE SHENZHEN
Donde te explicarán mediante fotografías éste fenómeno de boom demográfico y arquitectónico.
CALLE HUAQUIANG
Meca de los productos electrónicos. Y como en todo mercado asiático, es obligatorio regatear.
VISITAR EL RASCACIELOS PING AN FINANCE CENTRE
Es el cuarto edifico más alto del mundo, y es propiedad de una compañía de seguros china. Situado entre las montañas de Shenzhen y Hong Kong, cuenta con 599 metros de altura.
MONTE WUTONG
Para quién le guste el senderismo, con la peculiaridad de que se trata de un recorrido casi urbano.
PLAYAS DE LA PENÍNSULA DE DAPENG
Conocido es su Festival de Primavera, sus playas de arena fina, o la avenida llena de restaurantes de pescados y mariscos que nadan vivos en sus acuarios esperando que los elijas para ser cocinados.
SEA WORLD
Y por último, para cenar te recomiendo un complejo muy animado, con un montón de restaurantes, bares, cafeterías, creperías, gofrerías, heladerías… un sinfín de ofertas, con un lago con espectáculo de luces y la imitación de un trasatlántico donde dentro, en vez de camarotes, hay restaurantes.
Aquí me hicieron probar una sopa con final sorpresa que me dí un buen susto. Pescado donde suelen picar todos directamente de la fuente. Arroz frito que siempre está delicioso en China.
*Ubicación: Distrito de Shekou
*Precio: infinitas ofertas de todo tipo.
HOTELES RECOMENDADOS
THE LANGHAM HOTEL
Sin duda, te recomiendo éste hotel, aparte de un sinfín de comodidades propios de ésta cadena y verte envuelta del color rosa que lo caracteriza, tendrás el mejor buffet de desayuno con platos chinos del mundo mundial !!!
*Ubicación: Shennan Boulevard, Futian District.
FOUR POINTS SHERATON.
Con unas vistas preciosas sobre la bahía de Shenzhen. Un sinfín de restaurantes en su interior, y con el conocido «Chinesse Spice», que sólo por esto ya vale la pena.
El buffet desayuno también es para morirse, pero lo mejor es la ubicación, cerca de la zona de los rascacielos, y cuenta con shuttle gratis que te lleva a «FUTIAN BORDER», para que en un solo paso, te plantes en Hong Kong.
*Ubicación: Guihua Road, 5. Futian District.
Mas cosas sobre China aquí???????? China: Curiosidades