¿Eres de los que come snacks o barritas energéticas entre horas? Te voy a dar la receta casera para que controles tú mismo los ingredientes que comes, sin azúcares añadidos y evitando los procesados. Es muy fácil, verás. Saca libreta y anota.
¿Conoces la granola?
Pues es la forma en que se llama a éstas barritas energéticas. Snacks saludables para comer entre horas, llevártelas al trabajo, al gimnasio, de viaje… mil opciones.
Un pequeño paso para cambiar hábitos en nuestra alimentación y evitar los dichosos productos procesados.
Toma nota y éste mismo fin de semana pruébalo en casa, te saldrá una cantidad importante. Guárdalo en botes de cristal para su mejor conservación, y añádelos al yogurt del desayuno o la merienda, con arándanos o frambuesas frescas. O también llévatelos al trabajo o al gimnasio, un puñadito y cómertelos solos, están ricos igualmente.
INGREDIENTES
500 gr. de AVENA
150 gr. de AVELLANAS
150 gr. de ALMENDRAS
150 gr. de NUECES
150 gr. de PIPAS DE CALABAZA
150 gr. de PIPAS DE GIRASOL
Un puñado de DÁTILES cortados a trocitos
Un puñado de BAYAS DE GOJI
Un puñado de PASAS
Un puñado de SEMILLAS DE CHÍA
Un puñado de SÉSAMO
Lo mezclo todo en un bol y añado:
1 ZUMO DE NARANJA
120 gr. de PANELA
1 cc de MIEL
125 ml de ACEITE DE COCO
Vuelvo a mezclarlo todo, y lo extiendo en una bandeja donde he colocado previamente papel de horno.
Horno: 180º
Tiempo: 30 minutos
Lo voy removiendo cada 10 minutos, para que los jugos calientes se vayan mezclando.
Al sacar del horno, lo dejo enfriar… y listos… ¡¡ granola casera o barritas energéticas caseras ¡!
Guárdala en botes de cristal, y se te conservarán estupendamente unos meses.
*TIP: Puedes añadirle perlas de chocolate puro, justo cuando lo saques del horno para que no se derrita del todo. Cuando se enfríe la granola, cortas la granola, a modo de cookies de avena. 100% saludables.
¡¡ Espero que te pongas a ello y te guste la receta !!
Me encanta la idea!!
El próximo fin de semana lo pruebo. Perfecto para quitar de enmedio algún procesado
Genial !! Ya me contarás que tal, y si te gusta. Venga !! Muchas gracias.
Genial la receta. Si quieres eliminar el azúcar del todo, puedes agregar una clara de huevo bien batida a la mezcla. El problema es que no aguanta tanto y por lo tanto hay que hacer menos cantidad y mejor guardar en el frigo. Pero…
Genial idea. Pero sí, las cantidades deberían reducirse para su conservación. Otra seguidora me ha comentado que ella pone plátano para hacer de «pegamento», pero pasa lo mismo, la conservación se reduce en tiempo. Besos y gracias por el consejo 🙂